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仙台牛 リブロース しゃぶしゃぶ用 スライス済 限定品 2kg

商品コード:
kakou-511-no111

仙台牛 リブロース しゃぶしゃぶ用 スライス済 限定品 2kg

販売価格(税込):
16,900
ポイント: 338 Pt
関連カテゴリ:
加工品
加工品 > カット済
送料はこちらを参照ください賞味期限: 365日(冷凍)        
数量:

詳細情報

仙台牛リブロースをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。

1.5mmです。

1枚ずつシートで仕切っています。

ロット : 16,900円/約2kg(税込)
サイズ  : 2kg(2P/箱)
原産地  : 国産
形態   : 真空
賞味期限: チルド 加工日より35日間
       冷 凍 加工日より365日間
解凍方法: 冷蔵庫
納期   : 受注より5日以内
運送費  : 別途送料表を参照して下さい 


部位リブロースは、前足の付け根の後ろから背中にかけてまでの部位です。部位的にも大きいので、稀少度は低めです。 リブとはあばら、肋骨という意味で、背中肉(ロース)部分のあばら部分のお肉になります。 リブロースは筋のきめ細やかさや、見た目、うま味、脂の甘味などどれをとっても平均的でどんな料理でも合わせられる万能な部位です。 厚みがあるので、大きなカットステーキで食べることも多いです。 稀少度は低いですが、柔らかく万能なので高級肉の位置づけになります。 リブロース調理提案です。ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼肉となんでもござれ。

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